Umocněte domácí pohodu Medvědí krví
Nevíte, co s načatým večerem? Což takhle umocnit romantickou atmosféru u rodinného krbu trochou medvědí krve? Nebojte, nechceme vás nabádat o odstřelu huňáčů, kteří se prohánějí po lese za vaší chalupou. Medvědí krev je oblíbené bulharské víno vyráběné krupáží odrůd Cabernet Saubignon a Merlot. Ale to vy přece moc dobře víte, protože jste již Medvědí krev ochutnali. Možná však netušíte, že kromě klasického červeného vína je k dostání několik dalších (a neméně lahodných) medvědů.
Medvědí krev je vskutku klasika, která se u nás prodává snad od nepaměti. Jenomže ne každý preferuje červené víno a právě tehdy přijdou vhod ostatní medvídci. Necháte se pozvat na skleničku bílého nebo růžového vina?
Medvěd bílý k nám nedorazil ze Severního pólu, ale z Thrácké nížiny v Bulharsku. Vyrábí se z odrůdy Chardonnay a osvěží vás chutí čerstvého ovoce, kterému dominuje aroma černého rybízu. Hodí se k sýrům s bílou plísní, těstovinám či ke kuřecímu masu. Optimální teplota skladování je 7 – 9 °C. Seženete ho za 69 Kč.
Dalším adeptem budiž Medvěd růžový, zbrusu nový druh, který se vyznačuje harmonickou vůní lesních jahod a třešní. Má narůžovělou až lehce šedavou barvu a vyrábí se z kvalitních hroznů odrůdy Merlot pěstované na věhlasných vinicích nedaleko Melniku (nejmenší bulharské město). Užijete si ho se saláty, ovocem, dezerty, grilovaným masem a samozřejmě i samostatně. Optimální teplota skladování je 10 – 12 °C. Doporučená cena je 69 Kč.
Na závěr jsme si nechali něco pro fajnšmekry. Tedy ne, že by ostatní medvědi nestáli za to, nicméně Medvědí krev exclusive je jako stvořená pro zvláštní příležitosti. V podstatě jde o klasickou Mědvědí krev, ovšem z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Intenzivní rubínová barva, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů vás dostane. Toužíte-li po tom nejlepším, co vám mohou vinice z okolí Melniku nabídnout, pak je exkluzivní varianta Medvědí krve jasnou volbou. Je vhodná k pečenému masu, sýrům a předkrmům. Optimální teplota skladování je 16 – 18 °C. Prodává se za 139 Kč.
A kde je koupíte? Ve většině supermarketů, ale také online u českého dodavatele PeMaP.
Dalším adeptem budiž Medvěd růžový, zbrusu nový druh, který se vyznačuje harmonickou vůní lesních jahod a třešní. Má narůžovělou až lehce šedavou barvu a vyrábí se z kvalitních hroznů odrůdy Merlot pěstované na věhlasných vinicích nedaleko Melniku (nejmenší bulharské město). Užijete si ho se saláty, ovocem, dezerty, grilovaným masem a samozřejmě i samostatně. Optimální teplota skladování je 10 – 12 °C. Doporučená cena je 69 Kč.
Na závěr jsme si nechali něco pro fajnšmekry. Tedy ne, že by ostatní medvědi nestáli za to, nicméně Medvědí krev exclusive je jako stvořená pro zvláštní příležitosti. V podstatě jde o klasickou Mědvědí krev, ovšem z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Intenzivní rubínová barva, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů vás dostane. Toužíte-li po tom nejlepším, co vám mohou vinice z okolí Melniku nabídnout, pak je exkluzivní varianta Medvědí krve jasnou volbou. Je vhodná k pečenému masu, sýrům a předkrmům. Optimální teplota skladování je 16 – 18 °C. Prodává se za 139 Kč.
A kde je koupíte? Ve většině supermarketů, ale také online u českého dodavatele PeMaP.
Publikováno: 19. 12. 2014
Kategorie: Tipy a rady
