Ledová vietnamská káva: Trendy kávová specialita, kterou si připravíte pomocí kávovaru!

Léto je za dveřmi, a tak přichází čas na ledové osvěžení. Překvapte své blízké ledovou vietnamskou kávou, která se dá připravit pomocí kávovaru.

Ledová vietnamská káva

About Coffee: Káva má svou tradici a toto vietnamské ledové osvěžení jakbysmet. Kávové rituály jsou spojené s relaxací, klidem a pohodou a u této varianty se všechny důležité aspekty snoubí dohromady. Pozorujte, jak se káva pomalu mísí s ostatními ingrediencemi ve vysoké sklenici a nechte se unést tím jedinečným okamžikem. Kromě času a trpělivosti budete na výrobu potřebovat jednu důležitou ingredienci, bez které by ledová vietnamská káva nebyla úplná. Co je pro výrobu ledové kávy nezbytné?

Ingredience:

• 200 ml horké vody
• dvojité espresso připravené v čerstvě odservisovaném kávovaru
• 2–3 lžíce kondenzovaného mléka (podle chuti)
• led

Jak připravit ledovou vietnamskou kávu?

Do vysoké sklenice vložte několik kostek ledu a přidejte studené kondenzované mléko. Nakonec jej přelijte připraveným espressem, které jste vyrobili v hygienicky čistém a odservisovaném kávovaru.

Proč je čistý kávovar pro výrobu kávy nejdůležitější?

Možná jste si všimli, že při výrobě espressa, které je nedílnou součástí ledové vietnamské kávy, klademe důraz na čistotu kávovaru. Je to proto, že kávovar má tendenci se vlivem pravidelného používání zanášet kávovou sedlinou, minerály a dalšími nečistotami, které jsou živnou půdou pro bakterie. Připravovaná káva ze znečištěného kávovaru má vliv na kvalitu chuti i vůně kávy.

U pozáručního modelu doporučujeme provádět každé 1–2 roky servis v našem odborném servisu ve Zbůchu u Plzně. Technici kávovar chemicky a mechanicky vyčistí, čímž odstraní veškeré nečistoty z trysek, topného tělesa a ostatních částí kávovaru.

Kromě toho kávovar zdarma napojíme na diagnostiku a případné zjištěné závady vám i s cenovou nabídkou na opravu obratem zavoláme. Je pouze na vás, zda kávovar opravíme, nebo vám jej v původním stavu vrátíme zpět. Opravy kávovarů provádíme zpravidla do tří dnů.

Co zahrnuje servis kávovarů?

Je-li kávovar v dobré kondici, provedeme servis, který zahrnuje chemické čištění, seřízení mlecího mechanismu a dávkovače kávy, broušení mlecích kamenů, výměnu těsnění a závěrečnou tlakovou zkoušku. Kávovar bude po takovém servisu připravovat kávu opět jako nový a prodlouží se mu životnost o několik let.