Jaká hygiena na pracovišti opravdu stačí?

Na pracovišti stačí hygiena, která je pravidelná, a ne ta, která je přehnaná. Základem je čistit denně místa, kterých se dotýká nejvíc rukou, a dezinfekci nasazovat jen tam, kde má smysl. Platí to pro kancelář, dílnu i pracovní kout doma. Postup je vždy podobný: zmapovat rizikové plochy, rozdělit úklid podle frekvence a dodržet pořadí práce. Tady je sedm kroků, které si můžete upravit podle svého prostoru.

Krok 1: zmapujte, čeho se dotýká nejvíc rukou

Projděte pracoviště a zapište si místa s největším kontaktem. Typicky jsou to kliky, vypínače, klávesnice a myši, telefon, sdílená tiskárna a kuchyňka. Na těchto plochách se zbytky hromadí nejrychleji.

Rozlišujte plochy, které se používají hromadně a individuálně. Sdílená tiskárna potřebuje častější péči než psací stůl, na který sedí jediný člověk. Pokud pracujete z domova, zmapujte i jídelní stůl, který slouží jako kancelář.

Seznam nemusí být dlouhý. Stačí deset až dvanáct bodů, které si vytisknete a pověsíte. Pomůže, když se na něm podepíše ten, kdo úklid udělal.

Krok 2: rozdělte úklid podle četnosti

Denně se čistí kuchyňka, dotykové plochy a podlahy v průchodech. Týdně se myjí okna, zásuvky a skříňky zvenčí. Měsíčně přijdou na řadu věci méně zřejmé, třeba filtry klimatizace nebo prostor za nábytkem.

Rozpis se přizpůsobí provozu. V dílně s prachem je potřeba častější vysávání, v kanceláři s hosty častější utírání stolů. Nepíšete pravidla pro každý kout, ale pro situace, ve kterých se špína tvoří.

Vysvětlete také, co si každý zaměstnanec uklízí sám. Obvykle jde o vlastní stůl, nádobí a koš na odpadky. Společné prostory pak připadnou úklidové službě nebo střídání.

Krok 3: dodržte pořadí práce

Uklízí se shora dolů a od čistého ke špinavému. Nejdřív police a stoly, potom podlaha, nakonec toaleta. Jinak roznášíte špínu z jednoho místa na druhé.

Na každé místo patří vlastní hadr. Kuchyňský se nepoužije na toaletu a obráceně. Barevné značení hadrů je jednoduchý, osvědčený způsob, jak to hlídat.

Hadry se po použití perou při vysoké teplotě nebo vyměňují. Špinavý hadr rozmazává bakterie, místo aby je odstranil. Totéž platí pro mopy a houbičky na nádobí.

Krok 4: čištění není dezinfekce

Čištění odstraňuje nečistotu a tuk, dezinfekce pak ničí část mikroorganismů. Dezinfekce na špinavém povrchu neúčinkuje, proto jde vždy po čištění. V běžné kanceláři stačí dezinfikovat sociální zařízení a vybrané plochy.

Dezinfekční přípravek musí působit dobu uvedenou na etiketě. Přetřít a hned utřít nepomůže. Chemikálie se nikdy nemíchají, protože vznikají zdraví škodlivé plyny.

Citlivým lidem a alergikům nevyhovuje silná vůně. Zvolte přípravek bez parfemace a větrejte. Tam, kde se pracuje s potravinami, platí přísnější pravidla a řídí se podle provozního řádu.

Krok 5: ruce a sdílené prostory

Mytí rukou mýdlem a vodou je účinnější než kterýkoli gel. Gel slouží, když není umyvadlo po ruce. Mýdlo a papírové ručníky mají být vždy doplněné.

Ve společné kuchyňce se myjí hrnky ihned nebo se dávají do myčky. Houbička na nádobí je častý zdroj bakterií, proto se často vyměňuje. Kuchyňský dřez se jednou denně vyčistí.

Pomůcky jako sdílené sluchátka nebo myš nechte mít jednoho vlastníka. Pokud to nejde, otřete je mezi uživateli. Stejné pravidlo platí pro sdílené nářadí v dílně.

Krok 6: odpad a lednice

Koše se vynášejí denně, pokud obsahují zbytky jídla. Biologický odpad má vlastní nádobu s víkem. Papír a plasty se třídí podle místních pravidel.

Lednice se jednou týdně vyprázdní od prošlých potravin. Každý zaměstnanec si označí vlastní věci. Policím a těsnění dveří věnujte pozornost, tam se drží plísně.

Odpadkové koše na toaletách se vybavují víkem a pedálem. Odpad se ukládá do pytlů, které se zavazují. Lidé při vynášení nosí rukavice a po práci si myjí ruce.

Krok 7: kontrola a zápis

Zápis o úklidu stačí jednoduchý: datum, co se udělalo a kdo to udělal. Pomáhá při personálních změnách i při kontrole. Kontrolní list na dveřích toalety je nejběžnější forma.

Jednou za čas se projde celé pracoviště očima hosta. Co se vám nelíbí na první pohled, je třeba řešit. Zeptejte se i kolegů, co jim vadí.

Pokud máte zaměstnance, řiďte se hygienickými předpisy a pokyny zaměstnavatele. V případě pochybností se obraťte na hygienickou stanici. Pravidla se mohou měnit, vždy je ověřte.

Časté otázky

Jak často dezinfikovat klávesnici a myš?

Stačí jednou týdně, případně při sdíleném použití po každém uživateli. Otírá se mírně navlhčeným hadříkem s vhodným prostředkem. Nikdy nenalévejte tekutinu přímo na zařízení.

Musí zaměstnavatel zajistit mýdlo a ručníky?

Ano, základní hygienické vybavení pracoviště patří mezi povinnosti zaměstnavatele. Konkrétní požadavky určují předpisy o ochraně zdraví při práci, které je vhodné ověřit v aktuálním znění.

Je potřeba uklízet i při práci z domova?

Ano, i když míň často. Pracovní plocha, klávesnice a kliky se utírají jednou za několik dní. Oddělte si pracovní kout od jídelního stolu, ať se jídlo nemíchá s dokumenty.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav
• Státní úřad inspekce práce
• Ministerstvo zdravotnictví ČR