Skvělé tipy

Recept na skvělou domácí vanilkovou zmrzlinu bez lepku a laktózy

Co na tom, že je podzim v plném proudu, skvělá vanilková zmrzlina přijde k chuti vždy, když pořádně zatopíme pod kotlem. Protože ani vynikající čokoládové cupcakes nejde jíst každý den. A pokud se rádi stravujete zdravěji, případně máte alergii na lepek nebo laktózu, vyzkoušejte následující recept na osvěžující lactose a gluten free variantu.

Jaké ingredience budete potřebovat na vanilkovou bezlepkovou a bezlaktózovou zmrzlinu?

  • 2 vejce
  • 300 g cukru moučka
  • 300 ml mléka bez laktózy
  • 300 ml šlehačky bez laktózy

Postup přípravy:

Ze dvou bílků ušleháme sníh. Žloutky a cukr dobře vyšleháme do husté pěny. Za stálého šlehání postupně přidáváme šlehačku, mléko a nakonec přimícháme i sníh z bílků. Tuto hmotu vložíme do zmrzlinovače nebo nějaké vhodné nádoby, kterou uložíme do mrazáku. Přes noc ze směsi vznikne vynikající bezlepková zmrzlina.

Jestliže si ujíždíte spíše na ovoci, žádný problém – vyrobte si třeba jahodovou zmrzlinu!

Ingredience potřebné na přípravu jahodové bezlepkovou a bezlaktózovou zmrzlinu jsou následující:

  • 350 g jahod
  • 300 g cukru moučka
  • 200 ml smetana ke šlehání (bez laktózy)
  • 300 ml mléka bez laktózy
  • 2 vejce

Postup přípravy:

Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Utřeme žloutky s polovinou cukru. Z bílků opět ušleháme sníh, do kterého přisypeme zbytek cukru. Ze smetany ke šlehání ušleháme šlehačku a smícháme ji se sněhem z bílků. Přidáme mléko, utřené žloutky a nakrájené jahody. Zmrzlinovou směs vlijeme do výrobníku zmrzliny nebo vhodné nádoby a necháme zmrazit. Na ozdobu přidáme čerstvé jahody a lísteček máty.

Dobrou chuť přeje také magazín ostrov-inspirace.cz, na kterém najdete spoustu dalších chutných receptů a inspirativních tipů.

Zahradní architekti – Zahrady Topol

Zajišťujeme návrhy a realizace zahrad na klíč od architektonickému návrhu přes realizaci až po celoroční údržbu.

Nová plastová okna

Potřebujete nová okna na míru? Přesná výroba plastových oken od Oknoplastik vám je zajistí.

Vchodové dveře na míru

Odolné plastové vchodové dveře se skvěle hodí do rodinných domů i moderních bytů. Vsaďte na českou značku Perito!

Atraktivní bydlení v Praze

Vybíráte si nové bydlení? Prohlédněte si připravované novostavby Praha 6 od Finepu.

Když je venku hezky, zajeďte si na hory!

Využijte pěkné počasí a vyberte se na hory. Doporučujeme Vám ty Orlické, pěkné ubytování naleznete na webu ubytování Orlické hory. Pokud Vás láká Šumava, také nebudete litovat nadstandardní ubytování Šumava Vám doporučuje i portál MegaUbytko, kde ubytování naleznete vždy rychle a jednoduše.