Skvělé tipy

Recept na skvělou domácí vanilkovou zmrzlinu bez lepku a laktózy

Co na tom, že je podzim v plném proudu, skvělá vanilková zmrzlina přijde k chuti vždy, když pořádně zatopíme pod kotlem. Protože ani vynikající čokoládové cupcakes nejde jíst každý den. A pokud se rádi stravujete zdravěji, případně máte alergii na lepek nebo laktózu, vyzkoušejte následující recept na osvěžující lactose a gluten free variantu.

Jaké ingredience budete potřebovat na vanilkovou bezlepkovou a bezlaktózovou zmrzlinu?

  • 2 vejce
  • 300 g cukru moučka
  • 300 ml mléka bez laktózy
  • 300 ml šlehačky bez laktózy

Postup přípravy:

Ze dvou bílků ušleháme sníh. Žloutky a cukr dobře vyšleháme do husté pěny. Za stálého šlehání postupně přidáváme šlehačku, mléko a nakonec přimícháme i sníh z bílků. Tuto hmotu vložíme do zmrzlinovače nebo nějaké vhodné nádoby, kterou uložíme do mrazáku. Přes noc ze směsi vznikne vynikající bezlepková zmrzlina.

Jestliže si ujíždíte spíše na ovoci, žádný problém – vyrobte si třeba jahodovou zmrzlinu!

Ingredience potřebné na přípravu jahodové bezlepkovou a bezlaktózovou zmrzlinu jsou následující:

  • 350 g jahod
  • 300 g cukru moučka
  • 200 ml smetana ke šlehání (bez laktózy)
  • 300 ml mléka bez laktózy
  • 2 vejce

Postup přípravy:

Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Utřeme žloutky s polovinou cukru. Z bílků opět ušleháme sníh, do kterého přisypeme zbytek cukru. Ze smetany ke šlehání ušleháme šlehačku a smícháme ji se sněhem z bílků. Přidáme mléko, utřené žloutky a nakrájené jahody. Zmrzlinovou směs vlijeme do výrobníku zmrzliny nebo vhodné nádoby a necháme zmrazit. Na ozdobu přidáme čerstvé jahody a lísteček máty.

Dobrou chuť přeje také magazín ostrov-inspirace.cz, na kterém najdete spoustu dalších chutných receptů a inspirativních tipů.

Vchodové dveře na míru

Odolné plastové vchodové dveře se skvěle hodí do rodinných domů i moderních bytů. Vsaďte na českou značku Perito!

Zahradní architekti – Zahrady Topol

Zajišťujeme návrhy a realizace zahrad na klíč od architektonickému návrhu přes realizaci až po celoroční údržbu.

Odborná montáž oken

Potřebujete odbornou montáž plastových oken? Obraťte se na českou firmu Oknoplastik.

Pro krásnější bydlení

V e-shopu interie.cz pořídíte moderní záclony, závěsy i další bytový textil za akční ceny!

Nepřehlédněte!

Když je venku hezky, zajeďte si na hory!

Využijte pěkné počasí a vyberte se na hory. Doporučujeme Vám ty Orlické, pěkné ubytování naleznete na webu ubytování Orlické hory. Pokud Vás láká Šumava, také nebudete litovat nadstandardní ubytování Šumava Vám doporučuje i portál MegaUbytko, kde ubytování naleznete vždy rychle a jednoduše.